Юбилей Новочеркасска

Product Description

Ягодки вырастают довольно крупные, весом около 18 г каждая. Форма плодов — вытянутая, овальная. Цвет — розовый или желтовато-розовый. Мякоть ягод — нежная, сочная, хрустящая, с кожицей средней плотности, которая не ощущается при еде. Мелкие семена также не чувствуются во время еды.

Вкус — насыщенно-виноградный, освежающий, без какого-либо привкуса. По мере созревания плоды теряют кислотность и набирают сахар, становясь ещё вкуснее.

Есть один нюанс получения наилучшего вкуса ягод — подержать их на кусте после полного созревания около 2 недель. Тогда они станут наиболее сладкими, а вся кислота уйдёт.

Отличаются высоким содержанием сахаров — 18,6%, когда как кислоты всего 5,9%.

По десятибальной шкале вкусовые качества ягод оцениваются в 8,6 балла.

Гроздья — мощные, увесистые, плотные, массой до 1,6 кг, а при качественном уходе вес одной грозди может достигать 3 кг и больше. Форма грозди — конусообразная вытянутая.